Nyhedsbreve er en effektiv måde at få flere gæster i din restaurant på. Læs hvordan du kan skrive gode nyhedsbreve, der har værdi for dine gæster - Tilde
Af Astrid Ulv Thomsen, publiseret d. 10/2 2020 | 5 min.

Virker nyhedsbreve stadig i 2020? (MED GUIDE)

Forestil dig det her… Du har lige fået fri fra arbejde, og tænker over hvad du skal lave til aftensmad.

Energiniveauet er lavt, og tanken om at handle er ikke ligefrem tiltalende.

“Pling” lyder det fra telefonen. Du har fået en email fra din lokale ynglings restaurant, der tilbyder dig 15% på take away menuen i dag!


Email marketing er effektivt fordi:

  • Du kan nå dine gæster på det perfekte tidspunkt (f.eks. i ulvetimen)
  • Gæster skriver sig op kun for at høre mere om dit sted!


Men hvor effektivt er nyhedsbreve egentligt i 2020?


Meget effektivt, ifølge den nyeste statistik!


  • 99% tjekker deres email dagligt
  • Åbningsraten er 13% i restaurationsbranchen
  • 10% klikker på et link i nyhedsbreve
  • 26% læser nyhedsbreve
  • 42% finder incitament til at lave et køb når de modtager email marketing

Kilde: Statista

Nyhedsbreve er altså stadig effektive i 2020 og en god mulighed for at nå ud til interesserede gæster. Faktisk foretrækker dine gæster at blive kontaktet over email, og der er endda større chance for at en gæst vil købe noget hvis du sender dem et nyhedsbrev.

Er du, ligesom mange andre, bange for at irritere modtageren med dine nyhedsbreve?


Dine gæster foretrækker nyhedsbreve

Du skal ikke være bange for at dine gæster ikke gider at modtage emails fra dig! Faktisk viser det sig at:

  • 51% foretrækker at blive kontaktet af virksomheder over email (kun 2% på telefon)
  • 46% gerne vil modtage emails fra deres ynglings restaurant hver uge
  • 44% gerne vil modtage emails fra deres ynglings restaurant hver måned

Kilde: Statista

Men hvor skal du starte?


1. Start med at indsamle emails

Første skridt til at øge dit salg med nyhedsbreve er selvfølgelig at indsamle emails du kan sende ud til!

Det vigtigste er, at de som skriver sig op gør det af egen interesse, så lad være med at købe email adresser fra en database.

💡Tip: Vil du indsamle endnu flere mails? Lov dine besøgende 10% på deres næste besøg, hvis de skriver sig op til dit nyhedsbrev.

Jenners Dockside inviterer deres besøgende til at skrive sig op til nyhedsbreve, uden at fylde hele siden med en irriterende pop-up.

Det er en smagssag hvor invasiv man vil have formen til at være, men en god praksis er at teste sit design på et par venner eller familiemedlemmer, og spørge om de finder den irriterende. Hvis de gør, kan du lave den mindre.


Men hvor finder du sådan en pop-up formular henne? Her er de mest almindelige email indsamlings services👇

2. Vælg det rette værktøj


Der er mange forskellige virksomheder der kan hjælpe dig med at indsamle emails til dit nyhedbrev! Vi har lavet en nem oversigt, så du kan se hvad de kan:

  • Mailchimp: Gratis hvis du har under 2000 modtagere, 4 forskellige designs, begrænset analytics
  • Optinmonster: Minimum 330 DKK om året, masser af designs og analytics
  • Sleeknote: Minimum 400 DKK i måneden, brugervenlig, masser af design og analytics

Tænk grundigt over hvilke behov du har og hvor mange penge du vil sætte af til det før du vælger en service.

3. Lav nyhedsbreve dine gæster interesserer sig for

Mulighederne for hvad du kan sende nyhedsbreve ud om er uendelige! Her er et par forslag:

  • Nye retter på menukortet
  • Tilbud og events
  • Personlige tilbud (altså med en unik kode i mailen)
  • Konkurrencer
  • Opskrifter og how-to videoer
  • Positive kundeudtalelser


Når du skriver dit nyhedsbrev behøver du ikke at lave kompliceret design og professionelt skrevet tekst - hvis du overholder disse simple regler får du et godt nyhedsbrev nemt og hurtigt:

  1. ✏️ Hold teksten kort, og skift linje ofte
  2. 📖 Lav en del linjeafstand og afstand mellem afsnit
  3. 🤓 Ret igennem for stavefejl flere gange
  4. 🎥 Inkluder et billede, video eller en GIF
  5. 📢 Husk dine calls to action

Et call to action er en tydelig hentydning til hvad du vil have din læser til at gøre. For eksempel læs mere, download opskriften her, køb billetter, eller book bord.

Dette nyhedsbrev fra Chaia Tacos opfylder alle kravene (ud over måske linjeafstanden🤫) selvom den er enormt simpel!

4. Analyser på dine resultater

De fleste email værktøjer vil have en analytics-sektion, der giver dig nogle nøgletal omkring dine email kampagner. Det er værd at lægge mærke til:

  • Åbningsraten: Hvor mange procent af modtagerne åbnede din email
  • Afmeldinger: Hvor mange procent af de som åbner din mail afmelder sig fremtidige mails fra dig
  • Click-through rate: Hvor mange af de som åbner din mail klikker på et link i mailen

Dette kan fortælle dig noget om hvilke emails dine gæster sætter pris på, og hvilke der ikke rammer plet. Hvis du indsamler information om dette over lang tid, kan du begynde at danne dig et bedre overblik over hvad der er effektivt på din målgruppe, og lave endnu bedre email kampagner.

Kast dig ud i det!

Vi kan kun anbefale dig at lave nyhedsbreve. Det giver nemlig et rigtigt godt afkast. Du får:

  • ✅ Et godt forhold til dine gæster
  • ✅ Opbygget en stor kundegruppe
  • ✅ En effektiv og billig kommunikationsvej til besøgende
  • ✅ En bedre markedsføring (hvilket betyder flere besøgende)

Har du spørgsmål til nyhedsbreve?

Hvis det med nyhedsbreve stadig lyder lidt for langhåret, så er du altid velkommen til at kontakte os på tlf +45 2594 2720, eller fange os på e-mail kontakt@heytilde.com

Vil du holdes opdateret?

Tilmeld dig vores nyhedsbrev og bliv løbende opdateret på ny tiltag i hotel og restaurantbranchen